gebratene Kichererbsen-Bällchen mit arabischen Gewürzen und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BIO-Warme Vorspeise Youssef (vegan)
Spinat mit eingelegten Zitronen, Oliven, frischen Kräutern, arabischen Gewürzen und Arganöl
10,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BIO-Salat Mouna
Couscous mit Ziegenkäse, Tomaten Frühlingslauch, Salat, Nüssen, Ei, Oliven und Arganöl
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BIO-Kalte Vorspeise Maria
gebratene Aubergine in Olivenöl mit Zitrone, arabischen Gewürze und frischen Kräuten, dazu hausgemachte Mandelsauce und Hausbrot
10,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Situna
BIO-Oliven mit Kräutern, Knoblauch und Hausbrot
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BIO-Kalte Vorspeise Karim
gegrillte Aubergine mit Ziegenkäse, Tomaten, Thymian, frischen Kräutern und Arganöl
10,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptspeisen
Bio Sandwich Burger
mit 2x Bio-Rinderhackfleisch Patties, Salat, geschmorten Zwiebeln, Käse und Burgersauce
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Tajine Aicha
Tajine mit Bio Lammfleisch vom Bergschaf, karamellisierten Feigen, Mandeln, Ei, Sesam, Safran und Hausbrot
25,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Tajine Narzissa
Tajine mit Bio Rindfleisch, Erbsen, Wildfenchel, Karotten, frischen Kräutern, Safran und arabischen Gewürzen, dazu Hausbrot
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Tajine Narima
Tajine mit Bio Lammfleisch vom Bergschaf, karamellisierten Cocktailtomaten, Zimt und arabischen Gewürzen, dazu Hausbrot
26,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Tajine Ahmed
Tajine mit Bio Hühnerfleisch, eingelegten Zitronen, Oliven, Safran, frischen Kräutern und arabischen Gewürzen, dazu Hausbrot
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Tajine Ghita
Tajine mit Bio Rindfleisch, Pflaumen, Mandeln, Ei, Sesam, Safran und Hausbrot
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Tajine Sakina
Tajine mit Bio-Rinderhackfleisch, Erbsen, Tomatensauce, Ei, frischen Kräutern und arabischen Gewürzen, dazu Hausbrot
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Safran Nudeln mit Meeresfrüchten,
Safran, Kräuter, Knoblauch, Tomaten, Olivenöl und arabischen Gewürzen
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Safran Nudeln mit Rinder-Hackfleischbällchen,
Tomatensauce, frischen Kräutern und arabischen Gewürzen
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Couscous Kheti (vegetarisch)
Couscous mit tagfrischem Gemüse, Kichererbsen, Safran, frischen Kräutern, arabischen Gewürzen und Arganöl
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Couscous Tafaya
Couscous mit Bio Hühnerfleisch, Zwiebeln, Rosinen, Blumenwasser, Kichererbsen, Mandeln, Ei, Zimt, arabischen Gewürzen und frischen Kräutern
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Couscous Malak
Couscous mit Bio Lammfleisch vom Bergschaf, Gemüse der Saison, Safran, arabischen Gewürzen, frischen Kräutern und Olivenöl
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Couscous Jihan
Couscous mit Bio Rindfleisch, Gemüse der Saison, Kichererbsen und frischen Kräutern
20,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Couscous Abdeljalil
Couscous mit Wildfang Meeresfrüchten
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Couscous Adoua
Couscous mit Bio Hühnerfleisch, Saisongemüse, Kichererbsen und frischen Kräutern
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Couscous Royal
Couscous mit Bio Lammfleisch vom Bergschaf, Hähnchenfleisch, Angus-Rinderhackfleischwürstchen, dazu Gemüse, Kichererbsen, Mandeln, Ei und Arganöl
31,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Tajine Hinda
Tajine mit Bio Hühnerfleisch, karamellisierte Aprikosen, Nüssen, Sesam und arabischen Gewürzen, dazu Hausbrot
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Naoufel (3 Stück)
Bio-Hähnchenbrustspieße mit Sesam, frischen Kräutern, arabischen Gewürzen, dazu Sauce und Hausbrot
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio-Nudeln mit Mango-Maracuja, Black Tiger Garnelen,
Safran-Sahnesauce, Knoblauch, Minze und Kreuzkümmel
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Mix Teller
mit gemischtem Salat, Humus, vier Bio Falafel, drei Bio Rinderhackfleisch Patties Fleisch Kräuter, geschmorten Zwiebeln, Joghurtsauce und Tandoori-Brot
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Oumaima (vegan)
verschiedene gegrillte Gemüsesorten mit frischen Kräutern, Arganöl und dazu Hausbrot
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Rahali
gegrillte Krabbenspieße mit frischen Kräutern und arabischen Gewürzen, dazu Sauce, gegrilltes Gemüse und Hausbrot
28,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sandwich- Garnelen
Fünf Garnelen, Salat, Käse, Aubergine, Kräuter und Joghurtsauce
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Fleisch Teller
mit gemischtem Salat, Humus, fünf Bio-Rinderhackfleisch Patties, geschmorten Zwiebeln, Kräutern, Joghurtsauce und Tandoori-Brot
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Nudeln mit Mango-Maracuja,
Mangroven Black Tiger Garnelen U5, Safran-Sahnesauce, Knoblauch, Minze und Kreuzkümmel
34,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio-Sandwich Nala
Rote-Bete-Hummus, Karotten, zwei Erbsen-Falafel, Salat, Kräuter
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Falafel Teller
mit gemischtem Salat, hausgemachtem, orientalischem Hummus, 5 Bio-Falafel, Kräutern, Joghurtsauce und frischem Tandoori-Brot
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio-Falafel Sandwich Maimouna
frisches Tandoori-Brot mit hausgemachtem, orientalischen Hummus, Auberginen, 2 Bio-Falafel, Kräutern, Nüssen und Joghurtsauce
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Doradenfilet Elvira
Wildfang Doradenfilet Royal mit arabischen Gewürzen und frischen Kräutern, dazu Kartoffelchips, Spinat und Hausbrot
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Mashwi Royal
Bio-Lammkotelett, Bio-Hühnerschenkel und Bio-Rinderhackfleisch gegrillt mit zwei verschiedenen marokkanischen Saucen, dazu gegrilltes Gemüse, Hausbrot und Arganöl
35,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Manal
gegrillte marokkanische Bio Hackfleischwurst Merguez, Couscoussalat mit Minze, Gurke, Paprika mit frischen Kräutern und arabischen Gewürzen, serviert mit einer traditionellen Sauce, dazu Hausbrot als Beilage
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sardinen Assiya
gebackene Wildfang Sardinen mit Kräutern und arabischen Gewürzen, dazu Auberginen Püree, gegrillte Paprika, Sauce und Hausbrot
19,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Abdellah (5 Stück)
gegrillte Bio Lammkoteletts mit frischen Kräutern, arabischen Gewürzen und Minze, dazu traditionelle Sauce, gegrilltes Gemüse und Hausbrot
33,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio Nudeln mit Auberginen,
Creme fraiche, Zitrone, Safran, Minze und Kreuzkümmel
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Selbstgemachte süße Bio Nudeln
mit Vanillesauce, Mandeln, Pflaumen und Mohn
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aminah
hausgemachter Bio-Pudding mit Rosengewürz und arabischen Gewürzen
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Amirah
Bio hausgemachter Tageskuchen
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Odilia Mango Bio
mit Mango, Naturjoghurt, weißer Schokolade, Schlagsahne, hausgemachten Keksen, Rosenblumenwasser, Datteln, Pinienkernen und Pistazienkernen
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dalila
hausgemachte marokkanische Bio-Crepés mit Honig
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aliya
Bio Orangenscheiben mit Zimt und Orangenblütenwasser
